القائمة الرئيسية

الصفحات

هل زيت الكانولا مضر بالصحة؟

هل زيت الكانولا مضر بالصحة؟

إن التعرف على الأطعمة الطبيعية التي يمكن أن تعزز صحتنا يعتبر أفضل خيار للحصول على حياة صحية ، من بين الخيارات الأكثر شعبية ، نجد زيت الزيتون وزيت جوز الهند والزعفران والزنجبيل ،  ولكن ماذا عن الكانولا؟ هل زيت الكانولا مضر بالصحة؟

 سنتعرف الآن على وجهة نظر العديد من المحترفين الذين يعارضون استخدام زيت الكانولا.

 هل زيت الكانولا مضر بالصحة؟


 يقال أن زيت الكانولا ضار بالصحة ، إذا كان للاستخدام على المدى الطويل ، لأنه يلحق الضرر بالكلى والكبد وحتى يسبب المشاكل العصبية.

 كما لو أن ذلك لم يكن كافيًا ، فإن زيت الكانولا ضار بصحتك لأنه يساهم في تقليل فيتامين E في جسمك ، والذي يعمل كمضاد أكسدة مهم.

 كزيت أحادي غير مشبع ، يحتوي زيت الكانولا على حمض الإيروسيك ، وهو زيت دهني مرتبط بتلف القلب.

 حاول مصنعو المنتج ، الذين يدركون أن زيت الكانولا ضار بالصحة ، التحايل على الباحثين ، حيث حاولوا إيجاد طريقة للحفاظ على فوائد التصنيع فقط.

  هناك إنتاجات تهدف إلى تقليل إنتاج حمض الإيروسيك ، وزيادة نسبة حمض الأوليك ، وإضافة بعض التأثيرات غير المتوقعة ، مع تغير في الآثار الجانبية فقط ، لكن الحقيقة هي أن زيت الكانولا ضار بالصحة ، لأن هذا ليس منتجًا غذائيًا ، ولكنه منتج صناعي. 

 إنتاجه منخفض التكلفة ، ولكن هذه الفوائد الكاذبة هي التي تقنع العديد من الناس باستهلاكه ، بالمقارنة مع زيت الزيتون ، فإن زيت الكانولا له قيمة أقل ، لكنهما متشابهان من حيث أن كليهما أحادي التشبع. 

من ناحية أخرى ، لا يخضع زيت الزيتون للمعالجة ، ولا يحتوي على مكونات معدلة وراثيًا.

 هل تعرف غاز الخردل؟  حسنًا ، إنه يمثل خطرًا مميتًا ، وقد تم استخدامه كغاز سام خلال الحرب العالمية الأولى ، هذا الغاز شديد السمية ، وذو صعوبة في الذوبان في الماء ،  قد يكون من الصعب تصديق ذلك ، لكنه يشبه زيت الكانولا.

 من المهم تسليط الضوء على ذلك ، يمكن ملاحظة الآثار الضارة بعد 12 ساعة من تناوله ، ولكن يمكن أن تمتد آثارها إلى أجل غير مسمى.

هل كان المقال مفيد؟

تعليقات