القائمة الرئيسية

الصفحات

البيض وارتفاع درجة الحرارة في الجسم هل هناك أي مخاطر؟

البيض وارتفاع درجة الحرارة

 يتساءل البعض عما إذا كان الطعام يمكن أن يكون ضارًا بالصحة في ظروف معينة ،  أحد هذه الافتراضات هو أنه من السيء تناول البيض مع ارتفاع درجة الحرارة في الجسم أو الحمى.

 ولكن البيض معروف كمصدر ممتاز للبروتين ويوفر المغذيات مثل السيلينيوم والفوسفور والحديد واليود وفيتامين أ وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 7 وفيتامين ب 9 وفيتامين ب 12 والكولين ، فيتامين د وفيتامين هـ ، هل يمكن أن يكون ضارًا حقًا لشخص لديه حمى؟

 هل صحيح أنه من السيء تناول البيض مع ارتفاع درجة الحرارة.


 وفقا لخبيرة التغذية والتحليل النفسي آنا بيرديجاو ، هذه مجرد خرافة ، لكن إذا كانت الحمى ناتجة عن عدوى أو تسمم غذائي ، على سبيل المثال ، يتم تقييد استهلاك البيض مؤقتًا أو إزالته من الطعام.  

لكن الحمى بشكل عام لا تمنع استهلاك البيض ، سواء كانت مقلي أو مسلوق.

 إذا كنت تشك في أن الإصابة بالعدوى أو التسمم الغذائي هي المسؤولة عن الحمى لديك ، فاطلب مساعدة الطبيب لتلقي التشخيص الدقيق ومعرفة كل الرعاية التي ستحتاجها بالضبط فيما يتعلق بطعامك.

 يمكن أن يكون البيض مفيد لأولئك الذين يعانون من الحمى أو المرضى.

 عند التساؤل عن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها عندما تكون مصابًا بالحمى ، وجدنا بيانًا من Discovery Heath ، الذي اقترح تناول أشياء مثل الدواجن والبيض واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمكسرات والبذور والخضروات ، إذا كانت معدتك في حالة جيدة.

 المبرر الذي قدمه فريق ديسكفري هيلث هو أن هذه الأطعمة تعمل كمصدر للبروتينات والزنك والسيلينيوم وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 ، مما يقوي جهاز المناعة.

 على نفس المنوال ، أوضحت أخصائية التغذية إميلي كرويس أن تناول البروتين أثناء الحمى يمكن أن يساعد في تزويد الجهاز المناعي بالطاقة التي يحتاجها لمحاربة العدوى التي تسبب الحمى. 

 حتى عندما لا يكون الشخص مريضًا ، يحتاج جسده إلى البروتينات.

 إلى جانب فيتامين ب 12 ، يساعد فيتامين ب 6 الموجود في تكوين البيض جهاز المناعة على الاستمرار في العمل كما ينبغي.

لكن يجب الإبتعاد عن البيض النيئ ،  لأنه قد يحتوي على بكتيريا السالمونيلا ، مما يؤدي إلى  عدوى السالمونيلا ، وهو مرض بكتيري يؤثر على الأمعاء.

 على الرغم من أنه لا يسبب علامات في جميع الأشخاص المصابين بالبكتيريا ، إلا أن هناك حالات يمكن أن تسبب فيها عدوى السالمونيلا أعراضًا مثل الحمى والغثيان والقيء وتشنجات البطن والإسهال والرعشة والصداع والدم في البراز.

  إذا كان ذلك سيئًا بالنسبة لأي شخص ، تخيل مدى السوء الذي يمكن أن يكون عليه الشخص الذي يعاني بالفعل من الحمى؟

 خاصة لأن عدوى السالمونيلا يمكن أن تسبب مضاعفات مثل الجفاف ، وزيادة خطر الإصابة بالتهاب المفاصل التفاعلي وتجرثم الدم ، وهو عندما تصل عدوى السالمونيلا إلى مجرى الدم ، مما قد يؤثر على أنسجة الجسم.

 لذا ، سواء كنت مصابًا بالحمى أو لا تعاني من الحمى ، فمن الأفضل عدم المخاطرة بتناول البيض النيئ ، مما يزيد من فرصة الإصابة بالسلمونيلا. تعرف على أضرار تناول البيض النيئ.

هل كان المقال مفيد؟

تعليقات