القائمة الرئيسية

الصفحات

فوائد بطاطا يام للصحة وللرجيم

فوائد بطاطا يام

 اليام ، عبارة عن درنة غنية بالكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، وهي خيار رائع لإعطاء الطاقة أثناء النشاط البدني والمساعدة في إنقاص الوزن.

 بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنه لا يرفع مستويات السكر في الدم ، يمكن أيضًا استخدامه من قبل مرضى السكري. 

 ومع ذلك ، يجب الحرص على عدم المبالغة في الكمية المستهلكة ، حيث يمكن أن يزيد وزن أيضًا.

 فوائد بطاطا يام


 لأنها غنية بالألياف والبروتين وفيتامين سي وفيتامين ب ، فإن لليام العديد من الفوائد الصحية ، وأهمها:

  1.  تحارب الإمساك ، لأنها غنية بالألياف.
  2.  تساعد على إنقاص الوزن ، حيث تزيد الشعور بالشبع وتؤخر ظهور الجوع.
  3.  تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم بسبب محتواها العالي من الألياف.
  4.  إعطاء الطاقة واكتساب كتلة العضلات ، بطاطا يام غنية بالكربوهيدرات التي تحافظ على إمدادات الطاقة للتدريب.
  5.  التقليل من أعراض انقطاع الطمث والمتلازمة السابقة للحيض ، لاحتوائها على مادة الديوسجينين التي تساعد في السيطرة على الهرمونات الأنثوية.
  6.  تساعد في السيطرة على الكوليسترول وضغط الدم ، لأنها غنية بالألياف وبسبب وجود فيتوستيرول ديوسجينين.
  7.  الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، حيث تساعد في السيطرة على الضغط وخفض الكوليسترول.
  8.  تسهل عملية الهضم وتقلل من التقلصات وتساعد على التخلص من السموم من الجسم.

 وبالتالي ، تتمتع البطاطا يام بخصائص مشابهة لخصائص البطاطا الحلوة ، وللاستفادة من فوائدها ، يجب أن تستهلك هذه الدرنة بانتظام ، مع إعطاء الأفضلية للبطاطا المطبوخة وتجنب البطاطا المقلية.  تعرف أيضًا على فوائد البطاطا الحلوة.

 المعلومات الغذائية لبطاطا يام


 الكمية: 100 جم اليام الخام المطبوخ 
الطاقة 96 سعرة حرارية  
كربوهيدرات 23 جم 
بروتين 2.3 جم 
دهون 0.1 جم  
ألياف 7.3 جم  
بوتاسيوم 212  مجم
فيتامين ب 10.11 مجم

تعليقات