5 مصادر للكالسيوم لمن لا يشرب الحليب

الكالسيوم معدن مهم جدا لجسمنا ، لأنه يساعد على تقوية العظام والأسنان والحفاظ عليها ، وبالتالي ، فإن نقص الكالسيوم هو شيء يجب أن نسعى جاهدين لتجنبه.

 بالإضافة إلى ذلك ، يساهم الكالسيوم في تقلص وتوسيع العضلات والأوعية الدموية وإفراز الهرمونات والإنزيمات وإرسال الرسائل عبر الجهاز العصبي.

 يحتاج الشخص البالغ ما يقرب من 1000 مجم إلى 1200 مجم منه يوميًا ، وفقًا لوكالة المكملات الغذائية التابعة لمعاهد الصحة الأمريكية.

 من بين الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم ، يعد حليب البقر أحد أشهر مصادره بالتأكيد ، ومع ذلك ، هناك من لا يستهلك حليب البقر ومشتقاته ، بسبب مشاكل صحية ، أو لأنهم نباتيون أو على سبيل الاختيار.

 بالنسبة لهؤلاء الأشخاص ، من المهم جدًا معرفة مصادر أخرى للكالسيوم لإدراجها في وجباتهم ، على سبيل المثال ، بعض مصادر الكالسيوم لمن لا يشربون الحليب هي:

 1. الشيا


 بالإضافة إلى كونها طعامًا صحيًا للغاية تأتي مع أنظمة غذائية مختلفة لإنقاص الوزن ، فإن الشيا هي مصدر ممتاز للكالسيوم ، في ملعقة كبيرة أو 10 جرامات من الشيا ، يوجد ما يقرب 63 مجم من الكالسيوم.

 2. الخضار ذات اللون الأخضر الداكن


 يعتبر البروكلي والكرنب من أفضل مصادر الكالسيوم بين الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن.

  بينما يحتوي كوب من الكرنب المطبوخ على حوالي 260 مجم من الكالسيوم ، فإن كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على حوالي 60 مجم منه.

 3. السردين


 بشرى سارة لأولئك الذين يحبون أكل السمك: في علبة من السردين يمكنك الحصول على حوالي 35٪ من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم. 

 يجدر بك أيضًا تناول العمود الفقري للسردين ، والذي يوجد فيه أعلى تركيز للكالسيوم.

 4. اللوز


 العديد من البذور الزيتية غنية بالكالسيوم ، ومع ذلك ، من بين كل منها يبرز اللوز ، في 30 جرام من اللوز يوجد حوالي 70 مجم من الكالسيوم.

 وبالتالي ، يمكن أن يكون حليب اللوز اختيارًا جيدًا ليحل محل حليب البقر في النظام الغذائي.  تعلم كيفية صنع حليب اللوز في المنزل وفوائده.

 5. البقوليات


 البقوليات مثل الفول والعدس والحمص غنية بالكالسيوم ، حيث أنه في نصف كوب من الحمص يمكنك العثور على 300 مجم من الكالسيوم.

0تعليقات

المقال السابق المقال التالي