القائمة الرئيسية

الصفحات

ماهي أسماء الفواكه الحمضية وفوائدها؟

ماهي أسماء الفواكه الحمضية وفوائدها؟

 البرتقال والليمون أمثلة على الفواكه الحمضية المشهورة جدًا ، في هذا الموضوع سوف نتحقق من أسماء الفواكه الحمضية وفوائدها؟

 الفواكه الحمضية هي ثمار غنية بفيتامين سي ، وهي بشكل عام غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى ذلك فهي لذيذة جدًا ومغذية.

 ماهي اسماء الفواكه الحمضية؟


 عندما يتعلق الأمر بالحمضيات ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو البرتقال أو الليمون ، ومع ذلك ، هناك العديد من الفواكه الأخرى ، مثل:

  •  اليوسفي.
  •  الأناناس.
  •  جريب فروت.
  •  كرز هندي.
  •  كيوي.
  •  فاكهة العاطفة.
  •  العنب.
  •  الفراولة.
  •  الرمان 
  • التوت الازرق

 فوائد الفواكه الحمضية


 فوائد الحمضيات هي كما يلي.

 مصادر فيتامين سي والعناصر الغذائية الأخرى


 وفقًا لبيانات وزارة الزراعة بالولايات المتحدة ، فإن برتقالة متوسطة توفر كل فيتامين سي الموصى به ليوم واحد. تعرف على فوائد فيتامين سي.

 وفقًا لدراسة نُشرت في عام 2015 ، بالإضافة إلى أحماض الستريك ، تقدم الفواكه الحمضية فيتامينات ب ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، والنحاس ، والبوتاسيوم.  بالإضافة إلى أنها تحتوي على: الفلافونويد ، والكاروتينات ، وكلها جيدة جدا للصحة.

 قد تقلل من خطر الاصابة بالسرطان


 هناك العديد من الدراسات التي تربط الفواكه الحمضية بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان ، في الواقع ، هذا صحيح ويتعلق أساسًا بمضادات الأكسدة.

 وبالتالي ، فإن الاستهلاك المتكرر للحمضيات يساعد على محاربة ومنع أنواع مختلفة من السرطان.

 تقليل مخاطر الإصابة بحصوات الكلى


 تسبب حصوات الكلى الكثير من الألم ويمكن أن تسبب التهابات المسالك البولية ، تتشكل عندما يكون البول شديد التركيز أو عندما تتراكم المعادن في الكلى.

 بالإضافة إلى شرب الكثير من الماء ، هناك طريقة أخرى للوقاية من حصوات الكلى وهي زيادة استهلاك الحمضيات.

 في الواقع ، تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الفاكهة يزيد من مستوى السترات في البول ، ثم ترتبط هذه السترات بالمعادن ، مما يسمح لها بالخروج عبر البول ومنع تكوين حصوات الكلى.

 يحسن صحة الدماغ


 تحتوي مركبات الفلافونويد على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في منع الأمراض التنكسية العصبية.

 يلعب الالتهاب دورًا مهمًا في تطور الأمراض من هذا النوع وهذا هو سبب أهمية مركبات الفلافونويد الموجودة في الفواكه الحمضية.

 الهيسبيريدين والأبيجينين ، على سبيل المثال ، هي مركبات الفلافونويد القادرة على حماية خلايا الدماغ وتحسين وظائف الأعضاء.

 يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن


 يمكن لمعظم الفواكه الحمضية أن تساعدك على إنقاص الوزن لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة ومحتوى مرتفع من الماء والكثير من الألياف.

 هذا يساعد على إنقاص الوزن ليس فقط بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ، ولكن أيضًا بسبب تأثير الشبع.

 مفيد للقلب ويخفض نسبة الكوليسترول


 وجد في دراسة أجرتها مجلة علم الأوبئة أن الأشخاص الذين يتناولون الفواكه الحمضية لديهم معدلات أقل من أمراض القلب والسكتة الدماغية.

 تساعد الفواكه أيضًا على خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول ، هذا يرجع أساسًا إلى الألياف القابلة للذوبان والفلافونويد التي ترفع نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ.

 مفيدة للهضم


 فائدة أخرى للحمضيات تتعلق بمحتواها العالي من الألياف التي تسهل الهضم وتقلل من الإمساك.

 تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة خاصة في البرتقال أيضًا على تنظيم الكوليسترول وتعزيز فقدان الوزن. 

 تترك البشرة والشعر بصحة جيدة


 مضادات الأكسدة الموجودة في الحمضيات تجعل البشرة تبدو شابة وصحية.

 عند استخدامها على البشرة ، يمكن للفواكه الحمضية:

  •  تنظيف الجلد وفروة الرأس بعمق.
  •  تقليل عيوب الجلد.
  •  تحفيز إنتاج الكولاجين.


 نصائح


 أخيرًا ، اطلع على بعض النصائح لاستخدام الفواكه الحمضية.

 تجنب العصائر : يحتوي عصير الفواكه على الكثير من السكر ، لذلك من الجيد تجنب الإفراط في تناوله ، بالإضافة إلى ذلك ، تقدم الفاكهة الكاملة العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف على سبيل المثال.

 استخدم الفواكه الحمضية في السلطات : استبدل الخل بعصير الليمون وحاول إضافة شرائح البرتقال إلى السلطة الورقية.

 اصنع سلطة فواكه : تساعد الفواكه الحمضية في الحفاظ على الفواكه الأخرى لفترة أطول بالإضافة إلى ضمان مذاق خاص ، ومع ذلك ، قم بتخزينها في الثلاجة أو تناولها على الفور لمنع الأكسدة.

 الحفاظ على العناصر الغذائية : إن تناول كعكة البرتقال على الإفطار أمر رائع ، لكن من المهم أن تعرف أن الحرارة في الفرن تنهي فيتامين سي وأن العناصر الغذائية تتأكسد بسرعة عند ملامستها للحرارة أو الضوء.

تعليقات