القائمة الرئيسية

الصفحات

هل تحتوي القهوة على كربوهيدرات ‏أو الغلوتين؟

هل تحتوي القهوة على كربوهيدرات ‏أو الغلوتين؟

في الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر ، بعد الغداء أو بعد العشاء نجد دائما مشروب القهوة بجميع انواعه ، اسبريسو، القهوة بالحليب أو بالشوكولاتة او بالكريمة ، وذالك بصحبة كعكة ، خبز بالجبن أو خبز و بالزبدة. لكن السؤال الذي يتبادر إلى ذهننا هو.

 هل تحتوي القهوة على كربوهيدرات؟


 حتى القهوة لم يتم استبعادها من قائمة مخاوف الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدا في استهلاك الكربوهيدرات ، إما لأسباب صحية أو بهدف إنقاص الوزن.

 لكن هل تحتوي القهوة على كربوهيدرات لدرجة أنه يجب تناولها بحذر في هذا النوع من النظام الغذائي؟

 في مقال نُشر على موقع Livestrong الإلكتروني ، أوضح سيلفي تريمبلاي ، أستاذ البيولوجيا الجزيئية والخلوية ، أن القهوة الخالية من السكر تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، حتى عند إضافة كمية صغيرة من منتجات الألبان إلى المشروب.

 وفقا لها ، من الممكن حتى العثور على قهوة خالية من الكربوهيدرات ، لذلك القهوة يمكن أن تكون جزء من نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات.

 بالإضافة إلى ذلك ، لفت تريمبلاي الانتباه أيضًا إلى حقيقة أن إضافة السكر إلى القهوة يزيد من محتوى الكربوهيدرات في المشروب ، حيث تحتوي كل ملعقة صغيرة من السكر على 4 جرام من الكربوهيدرات.

 القهوة العادية جيدة في اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، ولكن عليك تجنب مشروبات القهوة التي تحتوي على السكر.

 حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، والذي يسمح بتناول عدة جرامات من الكربوهيدرات يوميًا ، فإن مشروبًا واحدًا يحتوي على السكر سوف يستهلك جزءًا كبيرًا من الكربوهيدرات المسموح بها في اليوم.

 محتوى الكربوهيدرات الموجود في أنواع مختلفة من القهوة


 لتوضيح أي نوع من القهوة يحتوي على الكربوهيدرات ، وأي نوع يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات ، والخالي من الكربوهيدرات ، قررنا إعداد قائمة توضح كمية العناصر الغذائية التي يمكن العثور عليها في المشروب.  فقط تحقق من ذلك:

 قهوة الخالية من السكر : 0 جم من الكربوهيدرات في 100 مل.

 إسبرسو : 0 جم كربوهيدرات في 100 مل.

 القهوة مع السكر : حوالي 4 جم من الكربوهيدرات في 100 مل أو 7.12 جم من الكربوهيدرات في فنجان مع 180 مل من المشروب.

 كابتشينو صغير : 6.7 جم من الكربوهيدرات في فنجان 75 مل.

 ستاربكس كابتشينو الشوكولاتة الكبيرة : 24 غرامًا من الكربوهيدرات في 473 مل.

 القهوة بالحليب كامل الدسم : 0.48 جم من الكربوهيدرات في 100 مل.

 القهوة بالحليب والسكر : حوالي 4 جم من الكربوهيدرات في 100 مل.

 قهوة الحليب منزوعة الدسم : 0.48 جم من الكربوهيدرات في 100 مل.

 انتباه

 تأتي المعلومات المتعلقة بمحتوى الكربوهيدرات من المعلومات التي تم جمعها على الإنترنت ،  نحن لا نخضع القهوة المذكورة أعلاه للتحليل الغذائي ، نحن ببساطة نعيد إنتاج هذه المعلومات.

 تحقق دائمًا من الجداول الغذائية لقهوتك أو المكونات التي تستخدمها لإعداد قهوتك للتحقق من كمية الكربوهيدرات الموجودة في المشروب ، مع الأخذ في الاعتبار أن محتوى العناصر الغذائية قد يختلف من علامة تجارية إلى أخرى ومن منتج إلى آخر.

 هل القهوة تتكون من الغلوتين؟


 بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض أو حساسية أو عدم تحمل الغلوتين أو اختاروا ببساطة استبعاد الغلوتين من وجباتهم ، فمن الجدير أيضًا معرفة ما إذا كانت القهوة موجودة في تركيبتها أم لا.

 لا تحتوي القهوة على الغلوتين ويمكن تناولها بأمان من قبل الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية ، على الرغم من أن هناك من يعتقد أن القهوة تحتوي على بروتينات التي يعاملها الجسم على أنها غازية ، بنفس الطريقة التي يعامل بها الغلوتين ، ومع ذلك ، لا يوجد دليل علمي يدعم ذلك.

 ومع ذلك ، يجب توخي الحذر عند تناول القهوة المليئة بالمكونات الإضافية ، إذا كانت المكونات المستخدمة تحتوي على الغلوتين ، فسيحتوي المشروب أيضًا على المادة.

 على سبيل المثال ، يمكن أن يكون دقيق القمح ، الذي يحتوي على الغلوتين ، مكونًا في بعض أنواع القهوة سريعة التحضير.

 ننصحك أيضا بعدم استخدام الأواني التي سبق أن خزنت فيها الدقيق أو غيرها من المنتجات التي تحتوي على الغلوتين ،  اشترِ وعاءًا خاصًا لتخزين حبوب القهوة أو المسحوق.

هل كان المقال مفيد؟

تعليقات