القائمة الرئيسية

الصفحات

اسرع طريقة لعمل خل التفاح في المنزل

اسرع طريقة لعمل خل التفاح في المنزل

يستهلك خل التفاح على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم بسبب تنوعه في الاستخدامات المنزلية ، حيت يتم استخدامه في الطبخ ، وفي العلاجات الطبية والأغراض الجمالية.

 في السوبر ماركت ، يمكنك بسهولة العثور على أنواع مختلفة من خل التفاح من ماركات مختلفة بأسعار مختلفة.  

ومع ذلك ، فإن اختيار الإصدار الصناعي يجعل خل التفاح أقل فائدة وملاءمة من النسخة النقية ، والتي يمكن إعدادها في المنزل.

 أفضل خل التفاح للاستهلاك هو الغير مفلتر ، غير مبستر والعضوي ، إن تعلم كيفية صنع خل التفاح في المنزل أسهل مما يعتقد معظم الناس ، كما أنه اقتصادي للغاية.

عادة ما يحتوي خل السوبر ماركت على مادة تسمى كبريتيت ، والتي تعمل كمادة حافظة ، ولكن ما يعرفه القليل من الناس هو أن هذه المادة تتداخل وتقلل من خصائص المنتج ، تابع القراءة لمعرفة كيفية صنع خل التفاح في المنزل والاستمتاع بالوصفة!

 فوائد خل التفاح


 يحتوي خل التفاح على مواد مفيدة أكثر من الخل الآخر ، حيت يحتوي على حمض الأسيتيك والإنزيمات والكاتيكين والكرسيتين ، وهي مضادات الأكسدة وآثار من الألياف القابلة للذوبان وبيتا كاروتين والمعادن ، وخاصة البوتاسيوم ، إنه مثالي للتخلص من المشاكل المتعلقة بالحنجرة ، مثل الالتهابات ومشاكل القلب والأوعية الدموية.

 فائدة أخرى معروفة هي استخدام خل التفاح لتحسين صحة البشرة ،  يمكن أن تكون ملعقة كبيرة من الخل المخفف في كوب 300 مل منشطًا للبشرة ، مما يقلل من الزيوت وحب الشباب.

 تظهر الأبحاث أن تناول ملعقتين من خل التفاح المخفف في الماء قبل الوجبات الرئيسية (الغداء والعشاء) يساعدك على إنقاص الوزن ، لأنه يقلل من الجلوكوز في الجسم وبالتالي يمنع الجسم من امتصاص الدهون ، كما أنه مكون صحي للغاية لإعداد الأطباق ، حيث أنه لذيذ عند استخدامه في السلطات.


 يحمي الخل أيضًا الكبد ، ويمنع مرض السكري ، والتشنجات ، وله تأثير مدر للبول ، ويساعد في الدورة الدموية والمفاصل.  

التركيز المعتاد في خل التفاح هو 5٪ حمض أسيتيك و 95٪ ماء ، بالإضافة إلى بعض المعادن والفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية ، مثل البوليفينول.

 اسرع طريقة لعمل خل التفاح في المنزل


      المكونات
- 1 ½ كغ من التفاح.

      طريقة التحضير
 يُغسل التفاح جيداً وتزيل القشور ويقطع إلى قطع وتزيل البذور ، امزج قطع التفاح في الخلاط حتى تحصل على معجون.  

ضع العصير المستخرج في زجاجة من الزجاج ، وتجنب البلاستيك حتى لا يؤثر على النكهة ، قم بتغطية الزجاجة واتركها في الضل عند 18 درجة مئوية إلى 30 درجة مئوية لمدة ستة أسابيع.

  بعد ذلك الوقت ، خذ الزجاجة إل  ضوء الشمس لمدة 3 أيام مغطاة بقطعة قماش نظيفة ، بعد هذه الأيام ، قم بصفيته ويصب في زجاجة أخرى.

هل كان المقال مفيد؟

تعليقات