القائمة الرئيسية

الصفحات

الاكل الصحي لمرضى حصى المرارة

الاكل الصحي لمرضى حصى المرارة

يعد اتباع الاكل الصحي لمرضى حصى المرارة أمرًا بالغ الأهمية حتى تظل المضاعفات بعيدة عنهم ، ومع ذلك ، لا يعرف الجميع ما هي الرعاية الغذائية التي يجب اتخاذها عندما يتأثر الشخص بهذه الحالة.

في الغالب ، تحتوي حصوات المرارة على قطع من المواد الدهنية تشبه الكوليسترول التي تتصلب ، وتشكل ما يعرف باسم حصى المرارة.

 في بعض الأحيان يتم تشكيل عدد قليل من الأحجار ، بينما في أحيان أخرى يمكن تشكيل الكثير منها.  

 الاكل الصحي لمرضى حصى المرارة


 من بين الاحتياطات المحتملة للحفاظ على صحة المرارة وتخفيف أعراض حصوات المرارة ، فإن الاكل الصحي جزء مهم من العلاج ، حيث يجب التفكير فيه لتجنب زيادة الكوليسترول ، وهو أحد الأسباب الرئيسية لحصوات المرارة.

 من خلال النظام الغذائي ، من الممكن احتواء الضرر الناتج عن هذه المضاعفات وحتى منع تكون الحجارة.  تعرف على بعض الأطعمة التي يمكن دمجها في قائمتك:

 فواكه وخضروات


 تقدم الفواكه والخضروات للأفراد فوائد عديدة في مكافحة ارتفاع نسبة الكوليسترول ، وبالتالي حصوات المرارة.  

ويرجع ذلك ، إلى وجود الألياف في هذه الأطعمة ، وحقيقة أن معظمها يحتوي على فيتامين ج في تكوينه.

 الكرنب واللفت والقرنبيط والطماطم والخضروات الورقية الداكنة والحمضيات مثل البرتقال والكيوي والأناناس والفراولة هي بعض الخيارات الغذائية المفيدة لحصى المرارة ، وبالتالي ، يجب استهلاكها يوميًا ، يوصى بتناول 5 إلى 6 حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا.

 الحبوب الكاملة


 عند تناول المعكرونة ، قد يكون الخيار الذكي هو اختيار النسخ الكاملة ، حيث أنها مصنوعة من الحبوب بخلاف الدقيق المكرر ، هذه الحبوب ، مثل الشوفان وبذور الكتان والكينوا والشيا والقطيفة غنية بالألياف.

 يمكن للألياف غير القابلة للذوبان التي تشكل النظام الغذائي أن تساعد في تسريع العبور المعوي.

  هذا يؤدي إلى انخفاض في إنتاج الأحماض الصفراوية ويساعد في خفض مستويات الكوليسترول الصفراوي.  

تشمل بعض أنواع الألياف غير القابلة للذوبان فول الصويا والفول والعدس والبروكلي والقرنبيط ، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة.

 الحليب والألبان


 ينصح أيضًا بتناول الحليب والأطعمة المشتقة من الحليب بشكل معتدل لتجنب مضاعفات المرارة ، لأن الكالسيوم مرتبط بالصحة الصفراوية ، لذلك ، من المهم الالتزام بالخيارات الخالية من الدهون.

 اللحوم الخالية من الدهون


 يجب أن تكون اللحوم الخالية من الدهون جزءًا من أي نظام غذائي يهدف إلى أن يكون صحيًا ، لأن البروتين ضروري لتجديد الأنسجة.  

كلما كان اللحم أكثر بدانة ، زاد مؤشر الكوليسترول ، على الرغم من أن جميع اللحوم تحتوي على الكوليسترول ، فإن الأصناف التي تعتبر هزيلة ، مثل الدواجن ، وبعض الأسماك وبعض قطع اللحم البقري ، مثل البط ، لديها مؤشر أقل.

 يرتبط الكوليسترول بشكل مباشر بظهور حصوات المرارة في الغالبية العظمى من الحالات ،  وبالتالي ، يعد تقليل استهلاك الكوليسترول أمرًا ضروريًا لمنع الحالة من الظهور.

 قهوة


 عند تناول القهوة باعتدال ، يمكن دمجها في النظام الغذائي لحصوات المرارة.

 وفقًا للبحث في هذا المجال ، يمكن أن يكون للمواد الموجودة في الشراب العديد من الفوائد لوظيفة المرارة ، بما في ذلك توازن بعض الركائز الكيميائية.  بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه المواد على تعزيز عمل المرارة وعمل الأمعاء.

 ومع ذلك ، لاستيعاب الفوائد التي يقدمها المشروب ، تجنب اضافة السكر.

 الأطعمة التي يجب تجنبها


 إذا كانت بعض الأطعمة مسؤولة عن تعزيز الصحة والمنفعة لجسم الإنسان ، فيجب أن يكون لدى البعض الآخر استهلاك محدود أو حتى مقيد ، حيث يمكن أن يضعف أداء وظائف معينة.  تحقق من الأطعمة التي يجب تجنبها في النظام الغذائي لحصوات المرارة:

 الطعام المقلي


 أي طعام مقلي سيكون مليئًا بالدهون ، لا يوفر زيت القلي فوائد للجسم ، وبدلاً من ذلك ، يرتبط الاستهلاك المفرط للأطعمة المقلية بظهور أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم وانخفاض امتصاص العناصر الغذائية وحتى انخفاض الخصوبة. 

 بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يساعد علة ظهور الكوليسترول الذي يمكن أن يؤدي إلى حصوات المرارة.

 الكربوهيدرات المكررة


 تشكل الكربوهيدرات جزءًا مهمًا من الأنظمة الغذائية لمعظم الأشخاص ، ومع ذلك ، قد تزيد الإصدارات المكررة من خطر اضطرابات المرارة.

 في إحدى الدراسات ، وجد أن تناول 40 جرامًا أو أكثر من السكر يوميًا يضاعف خطر الإصابة بحصوات المرارة.

 وبالتالي ، يعد خيارًا جيدًا لتبادل الأطعمة مثل السكر المكرر والدقيق الأبيض والبسكويت والكعك الصناعي للأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة.

 أغذية غنية بالدهون الحيوانية


 الدهون الحيوانية هي الناقل الرئيسي للكوليسترول السيئ في الجسم.  LDL - البروتين الدهني منخفض الكثافة يعزز ضررًا لا يحصى على الجسم ، وخاصة صحة القلب والأوعية الدموية ، لأنه يتسبب في انسداد الشرايين مع لويحات تتراكم على جدرانه.

 ومع ذلك ، فإن العديد من المنتجات الحيوانية ضرورية للحفاظ على الصحة ، النصيحة هي اختيار الأطعمة التي لا تحتوي على الكثير من الدهون ، مثل اللحوم الخالية من الدهون والبيض والخضروات.

 وبالتالي ، كلما انخفض مؤشر الكوليسترول ، انخفضت فرص ظهور حصوات المرارة.

هل كان المقال مفيد؟

تعليقات