أفضل الأطعمة لتقوية جهاز المناعة عند الكبار والأطفال هي بشكل رئيسي الفواكه والخضروات ، مثل الفراولة والبرتقال والبروكلي ، أيضًا البذور والمكسرات والأسماك ، لأنها غنية بالعناصر الغذائية التي تساعد في تكوين الخلايا المناعية.
تساعد هذه الأطعمة أيضًا على حماية خلايا الجسم من التغييرات التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل مثل السرطان ، بالإضافة إلى المساعدة في مكافحة العدوى ، سواء كانت بكتيرية أو فطرية أو فيروسية ، وتقليل العمليات الالتهابية التي قد تحدث في الجسم. تعرف أيضا على أفضل أنواع الشاي لتقوية المناعة.
6 من أفضل الأطعمة لتقوية جهاز المناعة عند الكبار والأطفال
تعرف على بعض الأطعمة ذات الخصائص الممتازة التي يمكن الإشارة إليها لزيادة أداء جهاز المناعة هي:
1. الفراولة
الفراولة غنية بفيتامين C ، وهو نوع من الفيتامينات يساعد على تقوية الدفاعات الطبيعية للجسم ، لأنه يزيد من إنتاج الخلايا المناعية ، ويزيد من مقاومة العدوى.
تشير بعض الدراسات إلى أن فيتامين C يمكن أن يكون عنصرًا غذائيًا مهمًا في الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي ، ويوصى باستهلاك ما بين 100 إلى 200 مجم من فيتامين C يوميًا ، من أجل الوقاية من الأمراض.
الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين C ، هي البروكلي ، البرتقال أو الكيوي.
2. البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة غنية بفيتامين A ، و C وغيرها من المركبات المضادة للأكسدة التي تساعد في تطوير وتقوية جهاز المناعة.
وفقًا لعدة دراسات ، فإن فيتامين A له تأثير في علاج الأمراض المعدية المختلفة ، ومن المهم إدراج الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين في النظام الغذائي.
3. سمك السلمون
لأنه غني بالأوميغا 3 ، يحسن سمك السلمون تنظيم خلايا الدفاع في الجهاز المناعي ، بالإضافة إلى وجود خصائص قوية مضادة للالتهابات تحسن الصحة بشكل عام ، وخاصة نظام القلب والأوعية الدموية.
4. بذور عباد الشمس
تساعد بذور عباد الشمس على حماية خلايا الجسم من المواد السامة والإشعاع والجذور الحرة لأنها غنية بفيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.
بالإضافة إلى ذلك ، هذه البذور غنية أيضًا بالزنك ، وهو معدن مهم جدًا للأداء السليم لجهاز المناعة.
5. الزبادي الطبيعي
الزبادي الطبيعي غني بالبروبيوتيك التي تعتبر بكتيريا جيدة للأمعاء ، مما يساعد على تنظيم استجابة الجهاز المناعي للعامل المعدي ، بالإضافة إلى تقوية وزيادة دفاعات الجسم.
6. المكسرات
المكسرات ، مثل اللوز والفول السوداني والكاجو ، غنية بالزنك ، والذي يعمل على إصلاح الأنسجة وشفاء الجروح.
بالإضافة إلى ذلك ، يلعب الزنك أيضًا دورًا رئيسيًا في تطوير وتنشيط الخلايا اللمفاوية التائية ، وهي خلايا دفاع مهمة جدًا لجهاز المناعة.
الأطعمة التي تعزز مناعة الطفل
يمكن أن تكون الأطعمة التي تعزز مناعة الطفل:
- الفواكه بشكل عام ، وخاصة البرتقال والتفاح والكمثرى والموز.
- الخضروات مثل الجزر والاسكواش والطماطم والكوسا.
- زبادي طبيعي.
هذه الأطعمة ، بالإضافة أنها تساعد على تقوية جهاز المناعة ، يسهل أيضًا هضمها بواسطة جسم الطفل ولا تسبب الحساسية.
الأطعمة التي تعزز المناعة ضد الهربس
الأطعمة التي تزيد من المناعة ضد الهربس هي الفواكه والخضروات ، مثل البابايا والبنجر والمانجو والمشمش والتفاح والكمثرى والتين والأفوكادو والطماطم ، لأنها من مضادات الأكسدة القوية وتساعد في إنتاج الخلايا المناعية ، مما يساعد على مكافحة فيروس المرض. الأطعمة الأخرى التي تزيد من المناعة ضد الهربس هي:
السردين والسلمون والتونة وبذور الكتان ، لأنها غنية بالأوميغا 3 ، وهو مهم في تنظيم الخلايا المناعية.
- الزبادي والحليب الذي يحتوي على البروبيوتيك حيت يزيد من نشاط وإنتاج خلايا الدفاع في الجسم.
بالإضافة إلى هذه الأطعمة ، من المهم أيضًا تناول الأسماك والحليب واللحوم والجبن وفول الصويا والبيض ، لأنها أطعمة غنية بحمض الأميني ليسين ، مما يقلل من تكرار الإصابة بفيروس الهربس.
من الاحتياطات الأخرى التي يجب اتخاذها أثناء الإصابة ، تجنب الأطعمة مثل الكستناء والجوز والبندق والسمسم واللوز والفول السوداني والذرة وجوز الهند والعنب والشوفان والقمح أو عصير البرتقال ، لأنها غنية بالحمض الأميني أرجينين ، مما يزيد من تكرار الإصابة بالفيروس.