القائمة الرئيسية

الصفحات

فوائد فاكهة البرسيمون

فوائد فاكهة البرسيمون


فاكهة البرسيمون مهم  مصدرًا للعناصر الغذائية مثل الألياف والبروتين وفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين ك والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم

 لكل 100 غرام ، تحتوي على 70 سعرة حرارية و 18.6 جرامًا من الكربوهيدرات و 0.6 جرامًا من البروتينات و 3.6 جرامًا من الألياف و 0.2 جرامًا من الدهون.

 فوائد البرسيمون 


 في مقال اليوم ، سوف نتعرف على أهم فوائد البرسيمون.

 1- فقدان الوزن


 البرسمون مصدر مهم للألياف ويحتوي على كمية جيدة من الماء ، يساهم الطعام في تعزيز الشعور بالشبع للجسم ، وهو أمر ممتاز للتحكم في الشهية ، وتقليل كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها ، وبالتالي فقدان الوزن.  

 ومع ذلك ، هناك تحذير واحد: محتوى السكر الموجود في البرسيمون ليس منخفضًا ، فهو 12.53 جم لكل 100 جم.  

لذلك ، فإن أفضل طريقة لتحقيق أقصى استفادة منه هي تناوله قبل جلسة تدريبية ، مما يؤدي إلى تحويل هذا السكر إلى طاقة ينفقها الجسم أثناء التمرين.

 من ناحية أخرى ، تساعد الألياف الموجودة في البرسيمون على إبطاء هضم الكربوهيدرات وامتصاص السكر أيضًا ، مما يمنع ارتفاع السكر في الدم. 

 لذلك حتى إذا كنت تستهلك البرسيمون في أوقات أخرى من اليوم ، فلن تسمح الألياف بتغييرات كبيرة في مستويات السكر ، مما يساعد على منع تحويل السكر إلى دهون.

 بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Nutrients في عام 2017 ، فإن الألياف تغذي البكتيريا المعوية الصحية ، وتساعد في صحة الجهاز الهضمي وتسهل أيضًا فقدان الوزن.

 2 - صحة العين


 فائدة أخرى من البرسيمون هي حماية صحة العين.  هذا لأنها تحتوي على الكاروتينات اللوتين وزياكسانثين التي أشارت إليها الدراسات العلمية كمواد قادرة على تحسين الرؤية والحفاظ عليها.

 تعمل الفيتامينات والكاروتينات معًا على تقليل وتقليل الضرر الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية وتقليل التجاعيد التي تظهر على الجلد حول العينين.

 3 - الجهاز الهضمي


 تساعد الألياف الموجودة في الفاكهة على عملية الهضم ، حيت تسهل مرور البراز ، وتمنع الإمساك والتهابات الشرج ، بالإضافة إلى المساعدة في علاج سرطان القولون.

 كما ذكرنا من قبل ، تساعد ألياف البرسيمون على موازنة عدد البكتيريا السليمة في الأمعاء ، كما أنها مسؤولة عن إضافة الحجم إلى البراز وتحفيز حركات الأمعاء التي تساهم في صحة الجهاز الهضمي. 

 كل هذا يساعد على تنظيم الأمعاء ، وتجنب مشاكل مثل الإمساك أو الإسهال بالإضافة إلى تحسين امتصاص العناصر الغذائية.

 4 - محاربة الجذور الحرة


 تحتوي الفيتامينات والكاروتينات التي ذكرناها أيضًا على عمل مضاد للأكسدة ، والتي تحمي الجسم من عمل الجذور الحرة ، التي تسبب تلف الخلايا ومسؤولة عن تطور السرطان وأمراض أخرى.

 فيتامين ج ، على وجه التحديد ، هو أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة بكثرة في الكاكي ،  كما أنه يحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة ويقلل الالتهاب في الجسم.

 5 - يمنع الشيخوخة


 نظرًا لأن الجذور الحرة تؤدي أيضًا إلى الشيخوخة بشكل أسرع ، وهناك مواد في الفاكهة تحاربها ، يمكننا القول أن الحماية من الشيخوخة هي واحدة من فوائد البرسيمون.

 بالإضافة إلى الخصائص المضادة للأكسدة التي تساعد على الحفاظ على صحة البشر  ، فإن الفيتامينات A و C و K تعتني بالبشرة ، وتحافظ على صحتها وتقلل ظهور التجاعيد التي تصاحب التقدم في العمر.

 6 - جهاز المناعة


 كمصدر لفيتامين سي ، يحسن الطعام من المناعة ويقوي نظام الدفاع عن الجسم ، علاوة على ذلك ، بوجود هذه المغذيات ، تعمل الفاكهة على تحسين امتصاص الجسم للحديد ، وهو أمر مهم لنقل الأكسجين والمغذيات الأخرى في جميع أنحاء الجسم ، حيث أن المعدن يتكون من الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء ، وهو البروتين المسؤول  لهذه الوظيفة.

 أظهر البحث الذي أجرته مجلة جودة الغذاء في التسعينات بالفعل إمكانات فيتامين ج في تحسين جهاز المناعة. 

 ووفقًا للدراسة ، فإن الفيتامين يحفز أيضًا إنتاج خلايا الدم البيضاء ، وهي خط الدفاع الأول للجسم ضد العدوى الفيروسية أو الميكروبية أو الفطرية وأيضًا ضد عمل السموم أو الأجسام الغريبة.

 7 - صحة القلب


 البرسيمون هو مصدر البوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي يوسع الأوعية الدموية ويريح العضلات ، مما يساعد على التحكم في ضغط الدم. 

 وبمجرد تنظيم ضغط الدم بشكل جيد ، لا يكون القلب مرهقًا ويمكنه أن يعمل بشكل صحيح ، تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات مثل تلك التي نشرت في عام 2018 في المجلة العلمية PLoS One إلى أن المواد الموجودة في البرسيمون قد تكون فعالة في الحد من ارتفاع ضغط الدم.

 8 - تأثير مدر للبول


 بالنسبة لأولئك الذين يعانون من احتباس السوائل ، يعد الغذاء خيارًا رائعًا ، مع الأخذ في الاعتبار أن له تأثير مدر للبول ، أي أنه يحفز البول ، دون التسبب في فقدان البوتاسيوم ، وهو أمر يمكن أن يحدث مع استخدام بعض الأدوية المدرة للبول. 

 بما أن البرسيمون غني بالبوتاسيوم ، في حين أن تأثيره المدر للبول يمنع احتباس الماء في الجسم ، فإن الفاكهة تضمن عدم فقدان المعدن بكميات كبيرة من خلال البول.

هل كان المقال مفيد؟

تعليقات