القائمة الرئيسية

الصفحات

فوائد الخردل الاسود وطرق استخدامه

فوائد الخردل الاسود

الخردل الأصفر أو الخردل الأسود هو نبات يزهر في الفترة ما بين شهري أبريل ونوفمبر ، ويمكن أن ينمو في الحقول والأراضي القاحلة.

 يستخدم النبات في تحضير الصلصات والتوابل واليخنات والسلطات ، ومع ذلك ، فإننا لن نتحدث عن استخدماته في الطهي ، بل دعنا نتعرف على بعض الفوائد التي يتميز بها الخردل الأسود.

 لكن أولاً قبل كل شيئ ، دعنا تعرف على بعض خصائص الخردل الأسود.

- الجهاز الهضمي.
- المضادات الحيوية.
- مدر للبول.
- منشط الدورة الدموية.
- مضاد للجراثيم.
- مضاد فطريات.
- المضادة للروماتيزم.

ما هي فوائد الخردل الاسود؟


 صحة القلب : تتكون بذور الخردل الأسود من أحماض أوميغا الدهنية 3 ، هذه المادة مفيدة للقلب لأنها تنظم نشاط الصفائح الدموية ، وتمنع تجلطات الدم التي يمكن أن تؤدي إلى احتشاء أو سكتة دماغية وعدم انتظام ضربات القلب.

 صحة الجهاز التنفسي : توفر بذور الخردل الأسود تأثيرًا مزيلًا للاحتقان وتساعد على تطهير الشعب الهوائية ، مما يساعد على تحسين التنفس.  المكون يساعد على القضاء على البلغم والمخاط الموجود في الرئتين والمجاري الهوائية.

 مصدر المغنيسيومالخردل الأسود مصدر للمغنيسيوم ، هذا المعدن مهم لإنتاج الطاقة ، والتحكم في نسبة الكوليسترول في الدم ومنع تقلصات العضلات طوال الوقت.

 كما أنه يحافظ على نشاط الإنزيم وينظمه ، ويحافظ على صحة العظام ، ويشارك في استقلاب الكربوهيدرات ، ويساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم ، وينظم ضغط الدم ، ويريح العضلات ، ويتحكم في الأعصاب ، ويساعد الجهاز المناعي و  يساهم في إنتاج البروتين.

 مصدر السيلينيوم : المغذيات الأخرى الموجودة في الخردل الأسود هي السيلينيوم ، الذي يشارك في عملية التمثيل الغذائي ، لديه عمل مضاد للأكسدة ، ويقوي جهاز المناعة ، ويساعد على تكوين هرمونات الغدة الدرقية ، ويحمي الجسم من المعادن الثقيلة ويحسن الدورة الدموية.

 ومن المعروف أيضا أن هذا المعدن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين خصوبة الذكور.

 المساعدات في زيادة الوزن : إذا كان بعض الناس تمثل زيادة الوزن لهم كابوسا ، بالنسبة للآخرين فإنه امر الضروري ،  نحن نتحدث عن أولئك الذين يعانون من نقص الوزن ، يمكن أن يساعد الخردل الأسود في علاج هذا النوع من المشاكل لأنه يفتح الشهية.

 وبالتالي ، مع زيادة الشهية ، يتم تشجيع الشخص على تناول المزيد من الأطعمة ، والاقتراب من الوصول إلى هدفه المتمثل في الوصول إلى وزن صحي.

 تخفيف من آلام المفاصل : يشار إلى المكون أيضا لتخفيف آلام المفاصل ، يتم تطبيقه باستخدام كمادات ، والذي يمكن صنعه مع 110 غرام من بذور الخردل الأسود المجفف والماء الدافئ.

 تعمل الوصفة على هذا النحو : خلط الماء وبذور الخردل الأسود حتى تتشكل عصيدة ، ثم يوضع الخليط على قطعة قماش أو شاش نظيف ويوضع على المنطقة المصابة ، من الجيد عدم ترك الكمامة طويلًا على الجلد لتجنب الإصابة.

 بالإضافة إلى ذلك ، بعد الانتهاء من التطبيق ، يوصى بالغسل بعناية وتطبيق مرطب لتجنب حدوث تهيج.

 نصائح ورعاية


 لا ينبغي أن يستخدم الخردل الأسود في جرعات زائدة ، لأن هذا يمكن أن يسبب آثار جانبية مثل القيء والتهاب المعدة وآلام البطن والتهابات شديدة على الأغشية المخاطية والجلد.

 لا يزال استخدامه الداخلي يسبب مضاعفات في المعدة مثل حرقان المعدة ، بينما يمكن أن يؤدي الاستخدام الخارجي إلى تكوين بثور.

 يوصى أيضًا بتجنب ملامسة العين بالخردل الأسود ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تجنبه.

 الأفراد الذين يعانون من اضطرابات الدورة الدموية ، مشاكل الجهاز الهضمي أو الغدة الدرقية هم مجموعات أخرى من الناس الذين لا يستطيعون استخدام الخردل الأسود.

 نظرًا لأن النبات يمكن أن يخفض مستويات الجلوكوز في الدم ، فإن الأشخاص الذين يتم تشخيصهم بمرض السكري ويتناولون أدوية لتقليل مستويات السكر في الدم يجب ألا يلتزموا بالعنصر كدواء حتى لا تنخفض مستويات الجلوكوز إلى مستويات منخفضة للغاية.

 نظرًا لوجود قلق من أن الخردل الأسود يؤثر على التحكم في مستويات السكر في الدم أثناء وبعد الجراحة ، يجب  التوقف عن تناوله قبل أسبوعين من الموعد المحدد لإجراء العملية.

 إذا كنت تستخدم أي نوع من الأدوية ، فتحدث إلى طبيبك للتأكد من عدم وجود مخاطر للتفاعل بين الخردل الأسود والدواء المعني.

 قبل استعمال الخردل الأسود كوسيلة للمساعدة في علاج أي نوع من الحالات الصحية ، من الضروري أيضًا استشارة الطبيب أولاً ، سيكون قادرًا على إخبارك ما إذا كان المكون آمنًا ومناسبًا لك حقًا.

هل كان المقال مفيد؟

تعليقات