القائمة الرئيسية

الصفحات

12 فائدة مخفية للبقدونس للصحة

12 فائدة مخفية للبقدونس على الصحة.

البقدونس هو نبات طبي يستخدم على نطاق واسع في علاج احتباس السوائل وأمراض الكلى مثل التهابات المسالك البولية وحصى الكلى وفي بعض المشكلات كالإمساك والغازات المعوية.

تُستخدم أوراقها وبذورها وجذورها في صنع علاجات طبيعية ، إلى جانب أنها يمكن استخدامها لتتبيل وجبات الطعام.

ماهي فوائد البقدونس؟


1. البقدونس يمنع السرطان لأنه ينشط الجلوتاثيون ، أحد مضادات الأكسدة القوية في الجسم .

2. يمنع البقدونس الإصابة بالشيخوخة المبكرة من خلال كونه غنيًا بمضادات الأكسدة مثل الزيوت الأساسية وفيتامين C والفلافونويد ، وخاصة اللوتولين .

3. يقوي البقدونس جهاز المناعة ، لأنه غني بفيتامين C ويحتوي على خصائص مضادة للجراثيم .

4. يمنع فقر الدم عن طريق كون البقدونس غنيا بالحديد وحمض الفوليك .

5. يكافح البقدونس احتباس السوائل بسبب خصائصه المدرة للبول.

6. يمنع ويحارب الحصى في الكلى عن طريق المساعدة في تطهير الكلى .

7. يمنع أمراض القلب مثل تصلب الشرايين ، لأن اليقدونس غني بمضادات الأكسدة.

8. يساعد البقدونس في السيطرة على مرض السكري.

9. يمنع تجلط الدم والسكتة الدماغية ، لأن البقدونس يمنع تكوين جلطات الدم.

10. يحسن صحة الجلد بسبب كمية عالية من المواد المضادة للاكسدة.

11. يحسن الهضم عن طريق محتوى البقدونس من الألياف.

12. يتحكم في ارتفاع ضغط الدم لأن البقدونس مدر للبول.

لاستخدامه في تحضيرات الطهي ، اختر البقدونس الطازج الذي يحتوي على أوراق خضراء صلبة أو بقدونس مجفف نقي ويفضل أن يكون عضويًا ، لأنه يوفر فوائد صحية أكبر بهذه الطريقة.

أفضل طريقة لجعل البقدونس طازج لفترة أطول هي غسله قبل استخدامه ، لأن الأوراق الرطبة في الثلاجة تميل إلى التعتيم والتعفن بسرعة أكبر.

اقتراح آخر هو تخزين البقدونس الطازج في الثلاجة في حاوية مغلقة ، لجعل الأوراق تستمر لفترة أطول ، يمكنك وضع منديل أو ورقة ماصة على البقدونس ، بحيث تمتص الرطوبة وتحافظ على نضارة الأوراق لفترة أطول.

 1. شاي البقدونس للكلى 


يمكن استخدام شاي البقدونس للمساعدة في مكافحة عدوى المسالك البولية ، حصى الكلى ، للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل.

     المكونات 
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف أو 3 ملاعق كبيرة - - من البقدونس الطازج .
- 250 مل من الماء المغلي.

     طريقة التحضير 
يُضاف البقدونس إلى الماء المغلي ، ثم يُغطّى ويترك لمدة 10 دقائق. يصفي ويشرب ما يصل إلى 3 أكواب يوميًا. من المهم أن نتذكر أن هذا الشاي يمنع على النساء الحوامل.

2. عصير البقدونس للبشرة 


العصير المصنوع من البقدونس غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على بشرة شابة وصحية ، ومحاربة احتباس السوائل ، مما يساعد أيضا   في فقدان الوزن.

     المكونات 
- نصف كوب من البقدونس
- 1 برتقال
- نصف تفاحة
- 1/2 خيار .
- 1 كوب من ماء جوز الهند

     طريقة التحضير 
امزج جميع المكونات وشربها دون إضافة السكر ودون إجهاد.

 ما هي أضرار البقدونس؟


لا ينبغي أن يستهلك البقدونس الأشخاص الذين يعانون من مشاكل حادة في الكلى مثل الفشل الكلوي ، أو الذين هم في فترة ما بعد الجراحة (أقل من شهر واحد) ، ويجب عدم تناول النساء الحوامل الشاي أو العصير أو لأنهم يرضعون .


هل كان المقال مفيد؟

تعليقات