القائمة الرئيسية

الصفحات

فوائد الكرفس لضغط الدم والتخسيس والصحة

فوائد الكرفس

 الكرفس غذاء مثير للإعجاب ومغذٍ للغاية يمكنه تقديم العديد من الفوائد الصحية. 

فهو يساعد على مكافحة الالتهابات ، ودعم الهضم الجيد ، والقضاء على السموم ، وتسريع فقدان الوزن ، وخفض الكوليسترول ، وحماية الكبد وتنشيط الجهاز المناعي للجسم.

 تشمل الفوائد الأخرى للكرفس تنظيم مستويات ضغط الدم وعلاج الأرق ومكافحة السرطان وتحسين البشرة وتخفيف آلام التهاب المفاصل ودعم صحة القلب وما إلى ذلك.

 فوائد الكرفس


 يساعد على خفض الكوليسترول المرتفع : إحدى فوائد الكرفس المهمة هي قدرته على المساعدة في خفض الكوليسترول في الدم ، مما يجعله مفيدًا لتحسين صحة القلب والحفاظ عليه.

 يقلل من الالتهابات : الالتهاب هو استجابة الجسم الطبيعية للإصابة أو العدوى لقتل المنبهات الضارة ، ومع ذلك ، عندما يصبح الالتهاب مزمنًا ، فإنه يعمل كمرض خطير يحارب الشفاء.

 تسبب الحالة المزمنة أمراضًا مختلفة بما في ذلك أمراض المناعة الذاتية والتهابات الجهاز الهضمي وتشوهات الجهاز التنفسي.

 يحتوي الكرفس على مضادات الأكسدة والسكريات التي يُعرف عنها أنها تعمل كمضادات للالتهاب ، وخاصة الفلافونويدات والبوليفينول ، هذه تدعم الصحة العامة ، خاصة مع تقدمنا ​​في السن ، ومحاربة أضرار الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى التهاب.

 يساعد في علاج ومنع ارتفاع ضغط الدم :  الكرفس لها خصائص الخافضة للضغط التي تساعد على تقليل ارتفاع ضغط الدم.

 تأتي فوائد الكرفس في خفض ضغط الدم من البذور التي تحتوي على مستخلصات الهكسان والميثانول والمائي التي تساعد على تحسين الدورة الدموية وتقليل الالتهاب وتساعد في السيطرة على ضغط الدم وتعمل على إرخاء العضلات وتحسين  تدفق الكالسيوم والبوتاسيوم داخل وخارج الخلايا.

 يساعد على منع القرحة : الكرفس فعال في المساعدة على منع أو تقليل تكوين القرحة المؤلمة ، كان هذا هو الاكتشاف الذي تم التوصل إليه في دراسة نشرت في مجلة البيولوجيا الصيدلانية.

الكرفس يحتوي على نوع خاص من مستخلص الإيثانول مفيد لحماية بطانة الجهاز الهضمي من القرحة.

 يحتوي المستخلص على القدرة على تجديد المستويات المنضبّة من المخاط المعدي اللازمة في بطانة المعدة لمنع تكون الثقوب والفتحات الصغيرة.

 يساعدك على التخسيس : هذا ممكن لأنه غذاء منخفض السعرات الحرارية ولكن مع العناصر الغذائية ذات الصلة التي تساعدك على فقدان الوزن.

  يساعد تركيبه على تنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون ويوفر مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامينات B والبوتاسيوم ، وكل ذلك مع القليل من السعرات الحرارية.

 يمكن للأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا لتخفيض الوزن تضمين هذا الطعام في السلطات والحساء والمرق واليخوت.

يستخدم أيضًا بشكل شائع في إعداد أنواع مختلفة من الصلصات محلية الصنع التي يتم تناولها مع الخضروات الأخرى مثل الجزر.

 يمكن أن يساعد في حماية جسمك من السرطان : الكرفس هو جزء من عائلة الأطعمة التي تحمي الجسم من السرطان.  وتشمل هذه الأطعمة النباتات والخضروات مثل الجزر والكرفس والشمر والبقدونس واللفت ، لأنها تحتوي على مركبات كيميائية واقية تسمى الأسيتيلين.

 أظهرت الدراسات أن الأسيتيلين يساعد في تقليل السمية ومحاربة تكوين السرطان ، وخاصة سرطان الثدي والأمعاء وسرطان الدم.

 يساهم في صحة البشرة : غالبًا ما يستخدم عصير الكرفس للحفاظ على بشرة أصغر سناً ، وهذا نتيجة لتركيز الماء العالي الذي يساعد في ترطيب الجسم.

 بالإضافة إلى ذلك ، يساهم استهلاك عصير الكرفس أيضًا بشكل خاص في نعومة ومرونة البشرة.