القائمة الرئيسية

الصفحات

فوائد حليب الكاجو للتخسيس والصحة

فوائد حليب الكاجو

البعض لا يشرب حليب البقر لأنهم يعانون من أمراض تمنع شربه ، والبعض الآخر لا يستهلك المشروب عن طريق اختيار اتباع نظام غذائي نباتي أو خالٍ من الألبان ، على سبيل المثال.

 بالنسبة لهؤلاء الناس ، هناك بديل وهو استهلاك حليب الكاجو ، سوف نتعرف على بعض الفوائد التي سبق أن ارتبطت بشربه ، وتعلم كيفية تحضير الوصفة الخاصة بك. إقرأ أيضا : أهم فوائد الكاجو.

 فوائد حليب الكاجو


 - المغذيات من حليب جوز الكاجو : يمكن العثور على مستويات المغذيات المهمة لعمل الجسم ، مثل الكربوهيدرات والمغنيسيوم والحديد وفيتامين K ، في كوب من حليب الكاجو.

 يعتبر فيتامين K جزءًا أساسيًا من العديد من البروتينات المسؤولة عن تخثر الدم وبناء العظام القوية ، بينما يعمل المغنيسيوم مع المئات من الإنزيمات لإنتاج الطاقة وتوليف البروتينات ، والحديد ضروري لنقل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء ودعم الجهاز المناعي.

 فيتامين (أ) مهم للرؤية ويساعد في تكوين الأسنان والأنسجة الرخوة والهيكل العظمي والأغشية المخاطية والجلد.

 الكالسيوم مهم لتقوية العظام والأسنان ويساعد العضلات والأوعية الدموية على التقلص والتوسع ، ويساعد على إفراز الهرمونات والإنزيمات وإرسال الرسائل عبر الجهاز العصبي.

 بدوره ، يساعد فيتامين (د) الجسم على امتصاص الكالسيوم ويلعب دورًا في الجهاز العصبي والجهاز العضلي والجهاز المناعي.

 يشارك فيتامين ب 12 في التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم التي تؤدي إلى إنتاج الحمض النووي والبروتينات والدهون والهرمونات ، وهو ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء الناقلة والعصبية ، لتقسيم الخلايا ، من أجل نمو وتطور الجنين ، وهو أمر مهم لوظيفة وتطور الدماغ والجهاز العصبي.

 - حليب الكاجو قليل السعرات الحرارية : يحتوي حليب الكاجو بدون سكر على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية بشكل لا يصدق.

 كل كوب من الكاجو لديه 25 سعرة حرارية ، يمكنك أن تجد بالفعل إصدارات صناعية من المشروب مع 42.5 سعرة حرارية لكل 100 مل.

 من الواضح أنه إذا تمت إضافة مكونات مثل الشوكولاتة أو الشراب أو الفاكهة إلى الكاجو ، أو تم استهلاكه بشكل مفرط ، فستتم زيادة السعرات الحرارية.

 - مصدر أوميغا 9 : يتكون حليب الكاجو من الأحماض الدهنية التي تسمى أوميغا 9 ، والتي يُعرف عنها أنها تساعد في تحسين الحالة المزاجية.

 قالت أخصائية التغذية هانا مديتشي إنه على وجه التحديد لأنه يحتوي على أوميغا 9 يساعد حليب الكاجو على منع تطور مرض القلب ويساعد على رفع مستوى الكوليسترول الجيد المعروف أيضًا باسم HDL ويعمل على خفض الكوليسترول السيئ يسمى LDL.

 كيفية تحضير حليب الكاجو


      المكونات
- 1 كوب (حوالي 100 غرام) من الكاجو
- الماء المصفى.

      طريقة التحضير
 ضعي الكاجو في وعاء ، غطيه بضعف كمية الماء ونقعه لمدة ثماني ساعات  ثم اخرج الكستناء وغسلها جيدا.

 ثم ضعه في الخلاط ، أضف ثلاثة أكواب (حوالي 720 مل) من الماء  أو أكثر إذا كنت تفضل حليبًا أقل تركيزًا وامزجه لمدة دقيقة واحدة.

 ثم يصفى جيدا بمساعدة من غربال ناعم جدا أو قطعة قماش ، ثم يصبح جاهز للاستعمال.

 نحن نحذرك من أنه يجب تخزين حليب الكاجو بإحكام وإغلاقه لمدة ثلاثة أيام ، نقترح أيضًا إضافة الفانيليا أو التمور لجعل حليب الكاجو ألذ.

هل كان المقال مفيد؟